つや姫 宮城県登米産 / 減農薬減化学肥料特別栽培米
 
「つや姫」は、山形県で「山形70号」を母に、「東北１６４号」を父に育成された品種で、宮城県でも平成21年に奨励品種に指定しました。
光沢、白さが優れ、粒が揃っているのが特徴です。
粒がしっかりしているので口あたりがよく、甘みとうまみがあります。
コシヒカリと比べると粘りが少なく、あっさりとした食感です。