常澤さんの作ったこしひかり！
緑肥になるクリムゾンクローバー農法
こしひかり 福井県坂井産 / 減農薬無化学肥料特別栽培米
 
福井県坂井地区では土にすき込んで肥料になる「クリムソンクローバー」という植物を使用して環境にやさしく、安全・安心なお米づくりに取り組んでいます。
 
コシヒカリの特徴は粘り気が強く、噛めば噛むほどもっちりとした食感があり、炊き立ての艶もよく、まるで一年中新米を食べているような食味を堪能できます。